西咸新区茯茗道茶叶有限公司是一家以泾阳茯砖茶研究、生产、销售、茶文化交流传播为一体的企业,公司位于陕西省泾阳县永乐镇。公司是第一家以《地理标志产品泾阳茯砖茶技术规范》DB61/T 920-2014为企业标准取得《全国工业产品生产许可证》(QS6104 1401 6021)的企业。公司生产的泾阳茯砖茶经陕西省产品质量监督检验研究院、咸阳市质量监督检验所、西北大学生物化学检验实等专业检验机构检验,均符合泾阳茯砖茶特一茯的标准。本公司生产的茯寿金系列泾阳茯砖茶,秉承泾阳茯砖茶的传统工艺,结合现代消费者的需求,以湖南、陕南高山有机茶为原料,纯天然、原生态纯手工传统工艺精制而成,茶中金花自然生成,现科学命名为《冠突散囊菌》。冠突散囊菌具有助消化、减肥、利尿、增强毛细血管通透,降低烟酒毒害之效,适宜高血压、高血糖、高血脂,习惯性便秘等人群饮用。
泾阳伏茶自古就有离不开泾阳水,离不开泾阳气候以及离不开泾阳传统的制茶工艺之说。因此,泾阳伏茶为中国唯一,茶中奇葩,美名远扬!
泾阳伏茶可长期保存,内部冠突散囊菌将继续成长。泾阳伏茶保存越久茶质越好,升值空间越大!
泾阳茯砖茶神奇功效
茯砖茶起源于泾阳,是发酵茯砖茶的始祖,具有分解油腻,消食和健胃等神奇功效。历来在西北牧区,缺乏蔬菜水果,以牛羊肉奶酪等高脂肪为主食的人群中,是牧民生活中与盐巴等同的生活必需品!牧区民谣:“可三四无粮,不可一日无茶!”
现代科研检测,称茯砖茶中的金花名为“冠突散囊菌”,仅在名贵中药材灵芝和茯苓中发现此菌(茯名,非伏天所制,相反伏天高温停做)。科研证明,冠突散囊菌的活性及其分泌代谢物,处理分解油腻、消食和健胃;还具有降血脂、血糖、降血压;化瘀、抗癌、消结石;减肥、防辐射等神奇功效。据调查,由于牧区人长期食用茯砖茶,高血压、高血糖、高血脂的发病率反比内地人群低!研究中还发现冠突散囊菌胞外多糖,对K562细胞有一定的抑制作用,因而产生抗癌功效。且茯砖茶所含物质和微量元素能保证人体所需营养,成为牧民生活必需品,史有“安边茶”之称。
1988年日本丰茗会理事松下智,在河西走廊考察时发现,惊叹为“丝路神茶”!而今随着人们生活水平的提高,肥胖症,高血脂、高血糖等宝贵病普遍流行,茯砖茶将称为人类保健祛病的一大福音。
泾阳茯砖茶文化
历史上,茯砖茶起源于泾阳,是泾阳县前村特有的地下水与安化黑茶发酵,产生金花《冠突散囊菌》,成就了“茯砖茶的辉煌!据考:汉起唐兴的丝绸之路上,湖茶运销西北牧区,发展到茶马互市:上升为国家战略物资,官方调控,虽朝代更替而茶运不衰。古时交通不变,在长期车船转运途中,防雨潮湿和体虚疱载始终困扰人们。约在宋辽时代,茶经过泾阳晾晒装包时,试图加水压缩体积,却发酵产生金花,茶香四溢,消食和健胃的功效倍增:经过二三百余年的摸索,泾阳茯砖茶逐渐形成一套独特的传统工艺。明朝洪武初年(1368年),成就了知名品牌。年长日久,牧区人将藏有《泾阳茯砖》视为财富多少;逢年过节,祝寿结婚等稀缺送礼重轻,以泾阳茯砖的块数而论,可见其在牧民心中的地位和价值!
有史以来,湖茶西运都要通过泾阳加工发酵成”泾阳茯砖“才运往西北。加工业最盛时代有六、七十家,曾形成泾阳历史上最大的一项产业。在中国茶史上,茯茶素有了泾阳气候、泾阳的水、泾阳人的技艺而不成的”三不能制“之说。
历经六百多年,泾阳茯砖茶以独特地域品牌,香飘丝路,誉满西北。其特有的神奇功效和金花异香,沿着驼铃声声,商队络绎的丝绸之路,遍及西域,远销俄罗斯、英国、罗马、希腊等亚欧各国牧区,久久不衰……可惜在上世纪六十年代的历史变革中,在破除迷信的思想主导下,为降低成本,将茯砖茶转迁到湖南产地加工,忽视了客观自然条件,虽然经多年试制,终因诸多因素金花功效终不及泾阳茯砖!(专家称为尚待进一步研究的亚种及变种)。丝绸之路上的神茶异香,也中断至今50多年了,1980年泾阳县拖修厂曾试产,恢复加工,却因计划经济的制约而昙花一现。这是历史的悲哀!
而今,政府以人为本,为民是念,立项研究”金花真菌“对人体健康的神秘功能。全国各地研究”冠突散囊菌“的专家教授们皆奋力钻研,争摘桂冠。而追根溯源都归结至”泾阳茯砖“,泾阳是茯砖茶的正宗本源!